U kunt bij ons terecht voor een groot assortiment aan blastchillers en snelkoelers voor uw grootkeuken waarbij wij altijd een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding voor ogen houden.

Snelkoelen geeft de mogelijkheid om de productiefase en de consumptiefase van elkaar los te maken. De keuken kan zo optimaal mogelijk gebruikt worden.

De blastchiller/snelkoeler laat de temperatuur van vers bereide gerechten snel dalen. Deze zeer snelle afkoeling voorkomt bacteriële groei. Dit komt de hygiëne ten goede. Het vochtverlies van de gerechten wordt beperkt. De smaak en aroma gaan dus niet verloren en de gerechten blijven er aantrekkelijk uitzien.

Een bijkomend voordeel van de blastchiller/snelkoeler is dat de planning in uw grootkeuken efficiënter wordt. Dit zorgt voor minder piek- en stressmomenten.

En dit is natuurlijk erg belangrijk in uw professionele keuken.

Wij zijn leverancier van:

  • Gram
  • Afinox

Voor actuele prijzen of uitgebreid advies en info over ons gehele assortiment
kunt u contact met ons opnemen.

Wij adviseren u graag.







Afinox snelkoelers